by Gregor Alaküla | apr. 14, 2024 | Blogi
Kindlasti tekkis teil küsimus, miks räägitakse Eesti Veinitee blogis mõdust. Aga sellepärast, et mõdu valmistamine on veini – ja eriti just marjaveini – tegemisele väga sarnane. Seda, kuidas mõdu valmistamine õlleteost erineb ning mis on pyment, cyser ja braggot,...
by Gregor Alaküla | apr. 7, 2024 | Blogi
Viinamarjaveinide maaletoojatele- ja tootjatele mõeldud konkursil Aasta Vein 2024 võidutsesid ka kahe Eesti Veinitee liikme veinid. Konkursil osales ligi 550 viinamarjaveini tervest laiast maailmast ning parimaid veine tunnustati kuld-, hõbe- ja pronksmärgiga....
by Gregor Alaküla | märts 22, 2024 | Blogi
Juba traditsiooniks saanud Eesti Veinitee suvise hooaja avaüritus toimub taas 1. mail. Sel päeval avavad oma uksed pea kõik Eesti Veiniteele kuuluvad veinimajad ning pakuvad külalistele tasuta ekskursioone. Näidatakse tootmist, toimuvad ekskursioonid viinamarja- ja...
by Gregor Alaküla | märts 9, 2024 | Blogi
Mis annab arooniaveinile lillaka värvuse ja kas aroonia marjadel on ka mingeid teaduslikult tõestatud tervislikke omadusi? Eesti Maaülikooli aianduse õppetooli emeriitprofessor Kadri Karp on pikalt uurinud aroonia marjade ja arooniaveini omadusi ning ta tegi...
by Gregor Alaküla | veebr. 23, 2024 | Blogi
Veinigiid ja sommeljee Mirje Uibo kirjutas oma blogis, kuidas sobitada kokku klassikalisemaid Eesti pidusööke kohalike veinidega. Tuli välja, et Eesti veinid sobivad kohalike toitudega kokku päris hästi, mistõttu toome need välja ka meie blogis. Mirje Uibo “Mis selle...
by Gregor Alaküla | veebr. 11, 2024 | Blogi
Siin on lühike valik veiniteeliste värskeid teadaandeid alates uutest veinidest kuni lähenevate õhtusöökide ja koolitusteni. Muhu veinitalu tõi turule ühe maailma põhjapoolseima Pinot Noir viinamarjadest tehtud veini. Mõistagi valmisid need viinamarjad Muhu saarel...
by Gregor Alaküla | jaan. 27, 2024 | Blogi
Eesti Veinitee liikmed kogunesid talvelaagrisse, kus arutati alanud aasta ühisüritusi ning võeti vastu ka kolm uut ja väga eriilmelist liiget. Üks neist toodab marjaveine, teine modernseid mõdusid ning kolmas koondab kokku enamiku Eesti Veinitee liikmete veinidest ja...
by Gregor Alaküla | jaan. 14, 2024 | Blogi
Eesti Veinitee liikmete arv on kolmel järjestikusel aastal kasvanud, mistõttu on ka kogu tootmismaht numbrites iga aastaga järjest suurem. Siiski on aga globaalsed mõjutajad nagu koroonapandeemia ja sellest tulenenud piirangud toonud kaasa muutuseid ning Eesti...
by Gregor Alaküla | jaan. 7, 2024 | Blogi
Tihti arvatakse, et Eestil puudub pikk veinitootmise traditsioon, sageli ei peeta Eestit isegi veiniriigiks. Tegelikult alustati Eestis puuvilja- ja marjaveinide tootmisega enam kui 100 aastat tagasi ja Eesti kuulub ka ametlikult veinimaade hulka. Siin on lühiülevaade...
by Gregor Alaküla | dets. 29, 2023 | Blogi
Pidupäeval lauale sobivatest jookidest alles hiljuti kirjutasime, kuid leidub veel teisigi viise, kuidas Eestis valminud jooke nautida. Tõime välja huvitavamad kokteilid, mille valmistamisel on kasutatud Eesti veinimajade marjaveine ja teisigi jooke. Vastupidiselt...
